牛肉枸杞茶的做法及功效

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牛肉枸杞茶的做法及功效

牛肉富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,其中蛋白质含有必需氨基酸,营养价值高,枸杞含有胡萝卜素、维生素、磷、钙等,一直是补肾滋阴、养肝明目的好产品。它们组合成汤,具有强身健体、延缓衰老的功效。

牛肉枸杞茶没有茶,不是真正的“茶”。而是在喝之前过滤掉汤渣,像喝茶一样喝,所以叫牛肉枸杞茶。

材料:

牛肉,枸杞150克,生姜1汤匙,水1片,2-3人3碗。

练习:

1.牛肉洗净,擦干,剁碎,加一碗水,放冰箱里,泡两个小时。

2.枸杞洗净备用。

3.将枸杞和两碗水放入广口陶罐中,小火煮沸10分钟,将牛肉和浸泡在牛肉中的水一起倒入罐中,加入姜片,小火煮沸,然后小火翻炒,大约十分钟。

4.喝之前先去渣,再煮,加盐调味。

功效:

安中益气,养血补血,健脾开胃,健腰健脚。

因为枸杞有很强的保暖作用,感冒、发烧、炎症、腹泻的人不宜食用。另外,患有高血压的人,太心急,平日吃肉很多,最好不要吃。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

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